EN VIVOAutomatización de restaurantes en tiempo real · v2.4

Mientras tus clientes esperan, tus ventas se escapan.

Haz que cada
mesa genere más
ingresos.

Aumenta la rotación de mesas y recupera hasta +4.000€/mes en ingresos perdidos.

Pedidos y pagos instantáneos desde el móvil para reducir las esperas hasta un 89%, aligerar la carga del personal y atender más clientes sin ampliar el local.

Ver cómo funciona
−42%
Tiempo medio de pedido
−68%
Reducción de colas
100%
Sincronización realtime
9:41●●●●5G
OSTERIA · TABLE
Twelve
EN
Burrata Pugliese
$18
Heirloom tomato · basil oil
Truffle Linguine
$32
Black truffle · 36-month parmesan
Branzino al Sale
$42
Salt-baked · lemon · capers
Negroni
$14
YOUR ORDER · 3 ITEMS
Burrata$18.00
Truffle Linguine$32.00
Negroni$14.00
Total$64.00
Sent to kitchen
Est. 14 minutes · Table 12
FIRED · PREPPING · PLATING
Live Orders
44 TODAY
T12Burrata · Truffle Linguine$64.00PREP
T04Tuna Tartare · Sea Bass$128.50FIRE
T21Margherita · Carbonara$52.00PLATE
T07Bone Marrow · Ribeye 32oz$214.00PAID
PASE DE COCINA
Pedido #A91 disparado
Mesa 12 · 14 min ETA
"
Lo que más nos sorprendió no fue la tecnología, sino el impacto en el negocio. Los clientes ya no esperan para pedir ni para pagar, el equipo trabaja con menos presión y podemos atender a más personas sin aumentar la plantilla.
Marco RossiPropietario de 3 restaurantes en Italia · Milano · Roma · Sicilia
+24%
Más clientes atendidos
−28%
Tiempo de rotación de mesa
+18%
Más ingresos por mesa
Proxiz TM — restaurant experience
LA EXPERIENCIA

La experiencia nunca se detiene.

El restaurante simplemente funciona.

02 · El problema

El problema no es el menú.
Es el caos operativo.

La mayoría de restaurantes funcionan con papel, voz y memoria. Cada error es margen perdido.

EL MODO ANTIGUO
Papel · Voz · Manual
ALTA FRICCIÓN
  • Colas largas en horas punta
  • Camareros saturados con tareas repetitivas
  • Problemas de comunicación con cocina
  • Cuentas divididas a mano
  • Cartas en papel desactualizadas
  • Rotación de mesa lenta
  • Errores y confusión en comandas
  • Pérdida de ingresos por ineficiencia
EL MODO PROXIZ
Realtime · Automatizado · En vivo
EN VIVO
  • Pedido por QR desde cualquier mesa
  • Cocina sincronizada en tiempo real
  • Pagos divididos automáticos
  • Analítica operativa en vivo
  • Seguimiento del pedido en tiempo real
  • Rotación de mesa más rápida
  • Menos estrés operativo
  • Experiencia premium para el cliente
03 · Producto

Todo lo que tu restaurante necesita.
Nada de lo que no.

01

Pedido QR en mesa

El cliente escanea y accede a tu carta en vivo. Sin apps, sin esperas.

02

Pagos integrados

Cobro con Stripe, división automática de cuenta y confirmación inmediata.

03

Cocina en tiempo real

Los pedidos aparecen al instante con alertas de prioridad y estados en vivo.

04

Panel en vivo

Mesas, ingresos, cocina y rendimiento desde un único centro de control.

05

Analítica avanzada

Horas punta, platos top, ingresos y rotación, todo en tiempo real.

06

Multilingüe

Experiencia bilingüe fluida con cambio de idioma instantáneo en la carta.

04 · Cómo funciona

Cinco pasos del escaneo al cierre.

01

El cliente escanea

La cámara abre la carta en vivo al instante. Sin descargas, sin fricción.

02

Pide en segundos

Explora, personaliza y confirma su pedido en segundos.

03

Cocina lo recibe

El ticket aparece en el tablero con alertas de prioridad.

04

Comida entregada

La sala lleva el pedido directo a la mesa correcta.

05

Pago completado

Paga desde el móvil con cuenta dividida automática.

05 · Sistema de cocina

Una cocina
rápida por diseño.

Control operativo en tiempo real diseñado para reducir el caos en hora punta. Los pedidos se mueven entre estaciones con tiempo, urgencia y cero malentendidos.

Pedidos auto-priorizados por hora de mesa
Alertas de espera con indicadores visuales
Kanban: nuevo → preparación → emplatado → listo
Para llevar vs sala claramente separados
Cambios de estado con un toque (compatible bump bar)
cocina.proxiz.app / pase · EN VIVO
SINCRONIZADO
ENTRANTES
2
#A91 · T12DINE
Burrata, Linguine, Negroni
00:12
#A92 · T07DINE
Ribeye 32oz, Brunello
00:24
PREPARANDO
3
#A87 · T04DINE
Tartare, Sea Bass
04:11● HOT
#A88 · T21DINE
Margherita ×2, Tiramisu
02:45
#A89 · TTATAKE
Carbonara
03:02
EMPLATANDO
1
#A82 · T19DINE
Cacio e Pepe, Branzino
08:30
LISTOS
1
#A78 · T09DINE
Caesar, Risotto
11:02
06 · Analítica

Sabe cómo rinde tu
restaurante.

Ingresos hoy
14.820 €
+12,4% vs. semana pasada
Pedidos servidos
286
+8,2% vs. semana pasada
Ticket medio
51,80 €
+3,1% vs. semana pasada
Rotación
38 min
−6,4% vs. semana pasada
Ingresos por hora
HOY · 09:00 — 23:30
09:0012:0015:0018:0021:0023:30
Platos top
POR INGRESOS
Linguini con trufa2688 €
Chuletón 32oz3968 €
Lubina2016 €
Burrata2016 €
Negroni2044 €
Plano de sala
ESTADO DE MESA EN VIVO
0 / 12 OCUPADAS
PASE DE COCINABARENTRADA
Mesa
1
84
Mesa
2
Mesa
3
Mesa
4
Mesa
5
Mesa
6
Mesa
7
Mesa
8
Mesa
9
5p
Mesa
10
Mesa
11
Mesa
12
SALA · 12 MESASLIVE 21:42
OCUPADAS · 5PAGO · 3LIBRES · 4
Horas punta
ÚLTIMOS 30 DÍAS
00h06h12h18h24h
PUNTA
20:30
MÁS TRANQUILO
16:00
SUGERIDO
+2 camareros a las 19:30
07 · Comparativa

Más que un menú QR.

CAPACIDAD
QR TRADICIONALES
PROXIZ TM
Carta digital
Pedido directo en mesa
BÁSICO
SISTEMA COMPLETO
Workflow de cocina en tiempo real
Sincronización de mesas en vivo
Analítica operativa
Pagos divididos integrados
Panel multi-localización
Experiencia premium para el cliente
08 · Roadmap

Construido para el
futuro de la hospitality.

Proxiz TM evoluciona hacia un sistema operativo de restaurantes con IA. Mismo producto, más inteligente cada trimestre.

PRÓXIMOS 12 MESES
01
Recomendaciones operativas con IA
Sugiere personal, volumen de preparación y cambios en sala desde señal en vivo.
02
Alertas predictivas de cocina
Anticipa rushes antes de que ocurran. Pre-disparo de mise en place.
03
Analítica de personal
Rendimiento por turno, sección, hora y ticket medio.
04
Forecast de inventario
Detecta 86 antes de que pase.
05
Gestión multi-localización
Un panel para todos los locales, todas las marcas.
06
Paneles de franquicia
Rollups operativos, audit logs y reporting de royalties.
07
Inteligencia de cliente
Cohortes, recurrencia y rendimiento de carta por segmento.
08
Optimización automática
Sugerencias continuas en precios, mix de carta y sala.
09 · Fiabilidad

Construido para la fiabilidad.

Pagos seguros con Stripe
PCI-DSS Nivel 1 · 3DS2 global
Infraestructura realtime
WebSocket sync · RTT por debajo de 200 ms
Arquitectura cloud
Multi-región · SLA 99,99%
Cero descargas
Funciona en cualquier navegador móvil moderno
Pedido offline-safe
Cola local, sync al reconectar
Diseñado para alto volumen
Probado con más de 50k pedidos/día por local
CUANDO ESTÉS LISTO

La próxima generación
funcionará como software.

Menos espera. Más control. Más mesas funcionando. Actualiza tu restaurante con automatización en tiempo real.

Onboarding en 30 minutosSin permanenciaSoporte 24/7